我在民国卖包子_第8节 首页

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   第8节 (第2/4页)

店名。店名就叫“笼笼香酱肉包”,别看这肉包两个字,上海人爱穿,好打扮,可是在吃上就不是那么舍得花钱了。

    ??“哥,你这次的字写的好。等我包子熟了,第一个给你尝尝。”文静笑道。

    ??家里人连她会不会做包子都不知道,文静原本还准备了一套说辞的,哪里知道根本没人问。可她是料错了,江氏根本就不认为她会做,早就以为是女儿想把利妈拉过去做包子,这做包子的主力当然是利妈了。

    ??可利妈还要一切听文静的话呢?

    ??她看到文静买了这么大的一口锅,不禁道:“小姐,这……包子只需要把馅料拌好就成了啊……”

    ??文静俏皮一笑:“不,今天我来炒酱肉。”

    ??作者有话要说:  其实李爸爸比李妈妈更开放一点,毕竟他前妻……

    ??☆、第十四章 开门大吉

    ??来上海讨生活的人都是来自五湖四海的人,她住的这块地方大部分的人都在外边务工,务工的人又怎么会有时间专门坐下来喝茶,这也是老板生意不大好的缘故,但包子是可以吃的很快的,还可以拿着吃,尤其是要去工厂的人,那绝对是最佳选择了。

    ??如何吸引他们的味蕾,当然是先在她们收工回家的时候制造一些香味吸引人。

    ??先让利妈把面和好,她在铁锅里烧开水把肉放进去,再把洋葱切成一粒粒的,待肉七成熟后,置于砧板上切碎。她探了探头,见已经有三两人看来看去,这才把锅擦干,开始炒馅料,酱肉包因为是主要推荐的,故而最先做这个。

    ??在锅里把猪肉烧化,放一大勺豆豉生抽,再把肉放进去加盐和酱油,之后把洋葱放进去提味。生洋葱的味道不好闻,但是炒熟了之后散发的香气却是很诱人的。

    ??今天准备的不多,她才炒了小半锅,利妈闻着味道出来了。文静笑道:“您快把盆子拿过来装好开始包包子,我还要另外的馅料包,对了,让虎子哥打的醋都打好了吧?”

    ??“放心,虎子都弄好了,这孩子,恁大的人还馋的流口水。”

    ??“您别担心,我这第一笼就给咱们自家人尝尝。”文静继续拌馅料,素包子就馅料就好做一些,她这次开业就打算做白菜、韭菜、胡萝卜这种咸口的,再有豆沙馅儿填的。

    ??当然她还免费送汤,这种汤是酸辣汤,很是开胃,成本也不大,只要喝一口保证胃口大开,第二碗就要收钱了。

    ??炊烟袅袅,下工了的人都迈着疲惫的步伐想快步回家,忽然一股香味传来。纺织厂女工小黄揉了揉眼睛,不由自主的随着香味站到了蒸笼旁边,又抬头看了一下招牌,字她不认识,但旁边画的包子她认识。

    ??吸了吸口水,小黄问道:“请问这是什么包子这么香啊?”

    ??文静正在熬酸辣汤,她忽然听到耳畔传来询问的声音,立马回答道:“我们现在卖的是酱肉包。”说完又看了看这姑娘,好像挺馋的,忙加了一句:“一笼五毛钱外送一碗汤。”

    ??小黄摸了摸荷包:“两毛五可以卖多少?”

    ??“半笼……”

    ??小黄立马高兴的要了半笼,一笼六个,半笼才三个。小笼包真的是一口一个,文静头一个客人,她本来还算第一笼给自家人吃的,没有想到客人先来要了,她曾经预想过完美没有人吃的状态,可现实却好很多,她高兴极了,连盛汤也变得积极的样子。

    ??此时的文静已经是个麻利的少女了,走路疾速,给客人上了之后就洗了手再去包包子。

    ??这小黄从工厂回来,吹的口干舌燥,想先喝口热汤润润嗓子,包子铺的汤不多,大概是用茶盅装着的,喝一小半,小黄竟然更饿了,一口吃了三个小笼包还是觉得胃空落落的。

    ??她把手伸进荷包里面掏了掏,手心蜷了蜷,好吧,这次吃了,大不了明天喝咸粥。

    ??“老板,再把剩下的半笼给我吧。”

    ??文静立马去端了过来,收了她剩余的钱放自己围兜里。做生意都是看人气,有的人看小黄在这里吃也要一笼包子。

    ??原本看起来其貌不扬的人,反而不挑剔,也不会问东问西,吃完就走
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